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Aktionen Slow-Food-Menü  
 
Unser Slow - Food Menü
Mai 2012
Herbstliche Blattsalate* mit gebratenen Pfifferlingen, Croutons und Rinderfiletspitzen
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Kokos Kürbis Ingwersuppe* mit Satespieß von der Riesengarnele
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Hirschschnitzel im Crunchy Mantel mit Wildjus, Wirsing-Aprikosengemüse und Selleriekrapfen

oder

Lachsfilet mit Rotweinbuttersauce
mit geschmolzener Paprika und Kürbisgnocchi*
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Schlupfer von der Haus Zwetschge mit Cassissorbet
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3-Gang-Menü 37,50 Euro
4-Gang-Menü 42,50 Euro


* Alle gekennzeichneten Produkte *
* sind aus ökologisch kontrolliertem Anbau oder Zucht *


Landhotel Moormühle, Oldhorster Moor 4, 31303 Burgdorf, Telefon 0 5136 88980, Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr; Samstag ab 09:30 Uhr; Sonn- und Feiertag ab 11:00 Uhr