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Unser Slow - Food Menü
Mai 2012
Herbstliche Blattsalate* mit gebratenen Pfifferlingen, Croutons und Rinderfiletspitzen
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Kokos Kürbis Ingwersuppe* mit Satespieß von der Riesengarnele
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Hirschschnitzel im Crunchy Mantel mit Wildjus, Wirsing-Aprikosengemüse und Selleriekrapfen
oder
Lachsfilet mit Rotweinbuttersauce
mit geschmolzener Paprika und Kürbisgnocchi*
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Schlupfer von der Haus Zwetschge mit Cassissorbet
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3-Gang-Menü 37,50 Euro
4-Gang-Menü 42,50 Euro
* Alle gekennzeichneten Produkte *
* sind aus ökologisch kontrolliertem Anbau oder Zucht *
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